Orzechy te są bogate w witaminę E, która jest silnym przeciwutleniaczem – pomaga chronić komórki mózgowe przed uszkodzeniami oksydacyjnymi.

Orzech ten uważany jest również za dobre źródło magnezu, który jest niezbędny do prawidłowego funkcjonowania mózgu, może pomóc w poprawie nastroju i zmniejszeniu objawów lęku i depresji.

Witamina E może pomóc zmniejszyć ryzyko pogorszenia funkcji poznawczych i choroby Alzheimera.